Krása

8 Geniálních způsobů, jak používat zbývající vývar, který vás neopustí Péče o jar

David Murray / Getty Images

Kukuřičný a zeleninový vývar, který byl koupen v obchodě, se téměř vždy dodává v krabičce o objemu jednoho čtverečního. Ale recepty vždy nevyžadují tolik, takže jste přilepený zbytky, které mohou nebo nemusejí být dostatečné pro použití v jiném receptu.

Nejde o velký problém. Ale je to ještě trochu nepříjemné, obzvláště teď, když se blíží sezóna oteplení počasí a polévka. Krátce po přidání do hrnce minestrone nebo kuřecího nudle (nebo nechat to sedět v lednici několik týdnů, než začne pěstovat plísně), co můžete udělat s touto slanou tekutinou?

víc, než si myslíš. Příště, když se ocitnete s částečně prázdným kartonem vývaru, použijte ho s jedním z těchto chytrých hacků. (Zjistěte, jak jednoduché je kontrolovat hladinu cukru v krvi - není potřeba žádné pilulky - s jednoduchým plánem Přírodní způsob, jak porazit diabetes )

Dorling Kindersley / Getty ImagesPoužijte to jako pan de-glazer.

Uchovejte láhev Pinot Grigio nebo Merlot pro pití a de-glaze své pánvi s kuřecím nebo zeleninovým vývarem. Je to levnější - a výsledky budou stále dost chuťové.

VÍCE: 4 věci, které mají dělat s kostním bujónu jiným, než pít to rovně

OksanaKiian / Getty ImagesPřidejte to smetanové omáčky.

Kousek těžkého krému nebo plnotučného mléka vyčistěte vývarem, abyste odlehčili krémové omáčky z těstovin. Vývar funguje skvěle i v nondairy krémových omácích. Spíše než míchání kešu nebo tahini s vodou (jako většina receptů vyžadují), použijte vegetariánský vývar pro extra pikantní chuť. (Vyzkoušejte jeden z těchto vynikajících receptů těstovin, které vás nebudou nabobtnat.)

ReklamaZveřejňovat

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

sjharmon / Getty Images Používejte jej pro vaření zrna.

Hnědá rýže, quinoa, proso, pojmenujete ji. Bez ohledu na zrno, bude chutnější, pokud přidáte nějaký vývar do vody. Pokud máte dostatek vývaru, abyste celou vodu vynechali, jděte na to.

Prevence Premium: 6 Chutné recepty z moučníku

fermate / Getty ImagesZahřívejte těstoviny a moučníky.

Střík v mikrovlnné troubě může zanechat zbylé těstoviny a míchat a vyprážet nádobí gumovité a suché. Takže je tu lepší nápad: Ohřívajte je v širokém, mělkém mísícím pánevku na středně nízkém ohni s nějakým zbytkovým vývarem, dokud se potraviny neohří a většina kapaliny se absorbuje. Udrží vaši potravu vlhkou a dodá jí další chuť.

Amy Neunsinger / Getty ImagesKeep zbývající kastról z vyschnutí.

Yup, vývar může udělat zbytek thajské tetrazzini chutnější, taky.Jednoduše přidejte lžičku nebo dvě přes jídlo předtím, než ho popletete do mikrovlnné trouby. Suché, křupavé zbytky kastrolů se staly věcí minulosti.

DALŠÍ: 6 Pohodlné pečivo, které můžete cítit dobře o jídle

youck / Getty ImagesZajistěte si to v parníku.

Vyzkoušejte přidání vývaru do vaší parní loketní nádoby namísto čisté vody, aby se vaše zelenina vylil jemnou, slanou chutí. Nyní, ta strana brokolice nebo zelené fazole nebude potřebovat spoustu soli nebo másla chutnat chutné. (Zde je nejzdravější způsob, jak vařit vaše vegetariáni.)

karma_pema / Getty ImageMake zachází se svým štěnětem.

Sušení na zmrzlé kostky vývaru nemusí znít jako tvůj nápad na dobrý čas. Váš pes by se ale chtěl lišit. Zmrazte vývar v podnosu na kostky ledu, pak přeneste zmrazené kostky na zip-top tašku pro pooch-přátelské popsicles, které zůstanou čerstvé po celou sezónu dlouho. (Nenechte svého psa být jediným, kdo si užívá zmrzlé léčby. Zde jsou 5 lahodně čisté domácí popsicles.)

VÍCE: 6 Největší (a nejlepší) nové trendy v zdravém psím jídle

Foxys_forest_manufacture / Getty ImagesMěj gazpacho.

OK, stále můžete používat polévku na polévku. Prostě připravte studenou polévku namísto horké! Pro dny, kdy ani nemusíte přemýšlet o tom, jak se dostat k pece, tento recept na krevety Gazpacho zasáhne místo. Stačí vyměnit některé rajčatové šťávy za vývar.