Jídlo

6 Prekvapivých potravin a nápojů byste neměli nikdy jíst spolu

The Magical Lab

Některé potraviny hrají opravdu dobře. Vezměte například tyto 13 kombinací potravin, které zvyšují zdraví. Jejich chemické sloučeniny se spojují, aby vytvořily výživovou symbiózu s turbo-nábojem. Je to krásná a chutná věc. Jiné potraviny však nehrají tak pěkně dohromady - mluvíme o kombách, které vám zanechávají nafouknuté, posílají hladinu cukru v krvi a tlumí vstřebávání důležitých živin. Zde je šest párování, které chcete vyhnout, pokud chcete cítit to nejlepší.

Článek 6 Překvapivé potraviny a nápoje, které byste nikdy neměli spolu původně běžel na EatClean. com.

Martiapunts / ShutterstockTea + mléko

"Černý čaj je bohatý na antioxidanty, které působí na snížení zánětu, který je spojen s mnoha chronickými nemocemi, včetně srdečních onemocnění a cukrovky," říká Alissa Rumsey, RD, mluvčí Akademie výživy a Dietetika. Nicméně, šplouchání i malého množství mléka (kráva nebo sóje) do šálku zkrátí tyto výhody: "Mléčné bílkoviny se váží na antioxidanty v čaji a zabraňují jim vstřebávání," vysvětluje.

The Smart Dívčí průvodkyně k vegetariánskému jídlu "Pokud opravdu chcete přidat do svého čaje něco dobrého, použijte místo toho nějaký citrón, který skutečně zvýší množství antioxidantů, které vaše tělo dokáže absorbovat." ReklamaZveřejněno

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O naší společnosti

Afrika Studio / ShutterstockWhite bread + jam

"Jednoduché sacharidy špičatý krevní cukr nejvíce," říká Liz Weinandy, RD, dietetik na Ohio State University Wexner Medical Center. Dejte dohromady dva nebo více - myslete na bílý chléb a džem nebo sódu a hranolky - a máte recept na katastrofu. "Váš cukr v krvi rychle stoupá a vaše tělo musí velmi tvrdě pracovat, aby to snížilo uvolněním inzulínu z pankreatu, "vysvětluje Weinandy. Jakmile dojde k nevyhnutelnému poklesu, může vaše energie a nálada vypadnout dolů a zanechat vás unavený a podrážděný.

"Tento proces může dlouhodobě nosit pankreasu dolů a vytvořit inzulinovou rezistenci a cukrovku," dodává Weinandy. Chytřejší nápad: Vyměňte vyčištěné uhlohydráty za celozrnná vlákna bohatá na vlákninu, která pomáhají zpomalit trávení a udržet vás z horní dráhy cukru v krvi.

Patty Orly / ShutterstockSalad + obvaz bez tuku

"Když se vyvarujete tuku na vašem salátu, vylepšujete životnost živin," říká Meltzer Warren. Ve skutečnosti studie v časopise American Journal of Clinical Nutrition

zjistila, že karotenoidy - rostlinné pigmenty spojené se sníženým rizikem rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a makulární degenerace - se snadněji vstřebávají, když jsou spárovány s plnotučným obvazem na rozdíl od odrůd s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku.Ale nepotřebujete těžké zalévat ranč, abyste využili přínosy - zelené listy s olivovým olejem a octem a máte dobré jít. DALŠÍ: 20 Neuvěřitelné kombinace potravin Nemůžeme věřit, že lidé jedí

Eunika Sopotnicka / ShutterstockAlkohol + kofein Znáte cvičení: Pijete víno na večeři, několik sklenic a vyzkoušejte si cappuccino po jídle. Špatný nápad. Proč? Energie, kterou získáte z kofeinu, může maskovat intoxikaci, takže podceňujete, jak jste opilí. Totéž platí i pro přímé míchání kofeinu a chlastu (myslím vodku a Red Bull nebo kávu a Kahlua). Výzkum od lékařské fakulty univerzity Wake Forest zjistil, že lidé, kteří kombinují kofein a alkohol, jsou vystaveni většímu riziku úrazu než ti, kteří se vyhnuli kombi.

VÍCE:

4 věci, které se stane, když pijete jablečný jablečný ocot s každým jídlem

Tatiana Bralnina / ShutterstockLentils + červené víno Červená vína obsahují sloučeniny nazvané třísloviny. Když se třísiliny mísí s rostlinnými zdroji železa, jako ty, které se nacházejí v čočce a sóji, vážně to brání schopnosti vašeho těla absorbovat minerální látky. Tato otázka je obzvláště důležitá u veganů a vegetariánů, říká Rumsey: "Železo na bázi rostlin je již obtížněji absorbováno než maso na bázi železa," říká. "Přidávejte taniny do směsi a je to mnohem těžší, Potřebujete. "

Kouzelný LabBurgers + pivo

Když konzumujete alkohol a potraviny s vysokým obsahem tuku dohromady," oba jsou zpracovány v játrech a vaše tělo přirozeně upřednostňuje rozbíjení alkoholu jako první, protože rozpozná alkohol jako toxin, "říká Rumsey. To zanechává tuku plovoucí ve vašem krevním oběhu, kde může být uložena v tukové tkáni. Kromě toho se budete cítit obzvlášť hrubá. "Tuk způsobuje, že jídlo trávit pomaleji, což je důvodem, proč tělo s vysokým obsahem tuku může zanechat pocit, že jste nacpaný a nafoukl dlouho, jakmile ho budete jíst," říká Rumsey.