Jídlo

6 Chyb, které děláte s vajíčkou

Oksana Mizina / Shutterstock

Špatná snídaně může trochu rozdrtit duši. Pokud jste někdy udusili smutný granolový bar, gumové vejce nebo suchou škvrnu, znáte podivně depresivní efekt, který tyto věci mohou mít na vaše ráno. Ale možná ten nejhorší pachatel AM: špatný ovesný tuk - víte, ten druh, který se nějakým způsobem změní na tapetu na vaší nádobí.

Je to velmi snadné přeměnit toto zdravé vlákno bohaté zrno na něco vážně depresivní. Takže ve jménu šťastnějších ráno skoncujte s těmito obyčejnými ovesnými kousky. (Chci vyzvednout nějaké zdravější návyky, přihlaste se a získejte recepty na hubnutí a doručte je přímo do doručené pošty!)

Effired / ShutterstockMěření s vodou místo mléka

Pravděpodobně jste slyšeli, že ovesné vločky jsou super- uspokojující snídani, která bude sedět jako cihla - v dobrém duchu - v žaludku až do oběda. To je pravda, ale pouze pokud vaše ovesné vločky jsou vyrobeny z bílkovin, které nedostanete z vody. Vařte svůj oves v pravidelném mléčném mléce nebo v neslazené sojce. Spíše používejte mandle nebo kokosové mléko? To je v pořádku, protože oba vám půjdou trochu víc námahy a krému. Ale jelikož jsou stále málo bílkovin, budete potřebovat další ořechy, semena nebo nějaké máslo.

VÍCE: 6 nejzdravějších proteinových prášků pro váš hladký

bernashafo / ShutterstockPoužívání malého hrnečku nebo misky

Možná necítíte nutnost vypustit obrovskou nádobku na polévku děláte ovesné vločky pouze pro vás. Ale ovesné vločky mají viskózní strukturu, která je opravdu skvělá při vytváření velkých bublin. A pokud použijete malou nádobu na vaření, budete téměř žádat, aby se vaše kaše rozlévala. A udělejte na vařiči obrovský nepořádek. Stejně jako pro vaření ovesu v malinké misce v mikrovlnné troubě. Větší, hlubší mísy mohou vydrží dlouhou cestu k zabránění přelití.

VÍCE: 5 nejhorších věcí, které můžete přidat k vařené ovesné vločce

ReklamaZveřejnění

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

garsya / ShutterstockPřidání ovesu v nesprávné době

Uživatelé mikrovlnné trouby, neváhejte to ignorovat. Ale pokud děláte věšák na pečení, když přidáte svůj oves do hrnce, hraje roli při určování konečné struktury ovesné vločky. Pokud je vaším cílem krémovitost, přidejte oves poté, co kapalina přišla k vaření. Pokud máte rád svůj ovs, aby si zachoval svůj tvar, přidávejte je do studené kapaliny před tím, než začnete vytápět teplo.

Showcake / ShutterstockNení přidávání soli

Ať už vyrábíte sladkou ovesné vločky nebo , je třeba přidat štipku soli.Vždy. Udělejte to na začátku vaření a vaše kaše bude chutnat ořechový, toasty a lahodný - ne nudný a lepidlo-jako. (Pokud to uděláte na konci, pak vaječná oříška bude jen chuť divně slaná. Zkuste to udělat.)

VÍCE: 7 Chyby, které děláte s vašimi palačinkami

Jiří Hera / ShutterstockForgetting míchání

Míchání pomáhá rozbít všechny ty bubliny dříve, než se dostanou příliš velké, takže je méně pravděpodobné, že skončíte výbuchem. Pokud jste mikrovlny, pozorně sledujte svůj oves a přidejte je každých 45 sekund. Pokud vaříte na varnou desku, jen míchat vařičku často. Zastavíš velké bubliny ve svých stopách. Ale také vše, co bude míchání, pomůže vaší ovesu uvolnit další škrob, což vaší ovesné vločce bude mít křehčí texturu.

VÍCE: 9 Napájecí potraviny, které zvyšují imunitu

sergign / ShutterstockNe je vařit dostatečně dlouho

Válcovaný oves vaří do snůškové kaše docela rychle. Ale nejsou okamžité. Potřebují čas nějaký čas , aby nasákli vařící kapalinu, aby získali měkké, krémové a chutné. Takže nechte je dělat svou věc po dobu asi 5 minut, než začnete kopat dovnitř. Vaše trpělivost bude odměněna.