Jídlo

6 Chytání chutných jídel

Když váš žaludek rotuje s polednem hladu, je obtížné projít obed pro skvělé venku. Dobrá věc není potřeba vybrat. Máme šest skvělých řešení pro snadné obědy na večeři - všechny rychlé a chutné jídlo, které můžete připravit dopředu a zabalit. Každý oběd je přizpůsoben tak, aby vás přesunul blíže k vašemu osobnímu cíli na celý den, jako je podávání jídla, zvedání nálady a pomáhá vám zbavit libry.

On-the-Go Oběd: Zvedněte své duchy

Když máte pocit, že jste ponurá, potřebujete cvičení, čerstvý vzduch a sacharidy. Být venku a vaše tělo se pohybuje pomůže posunout váš výhled, a jíst sacharidy bude stimulovat výrobu vlastní přírodní nálady-booster, serotonin.

ReklamaZveřejňovat

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

Studie zkoumající vztah mezi nízkým stupněm této mozkové chemické látky, která je spojena s depresí, a chutí pro potraviny bohaté na sacharidy naznačují, že se nevědomky sama léčíme s jídlem. Například lidé, kteří bojují proti zimnímu bluesu (sezónní afektivní porucha, nebo SAD) a ženám, které se potýkají s PMS, touží po uhlohydrátech během cyklických záchvatů deprese a letargie.

Jedna hlavní námitka: Ačkoli sacharidy z koláče na těstoviny mohou dělat trik zpočátku, rafinované sacharidy nezachrání dlouhý nádech nálady a sladké potraviny vám zanechají po krátké výšce pocit modré. Takže pracujte s chemikou vašeho těla, abyste zvedli své nálady a snažili se udržet úsměv na tváři: Vynechte cookies v salonku zaměstnanců a zvyšte hladinu serotoninu s naší Salát jara Orzo, křupavou mrkev a šťavnatou oranžovou.

Salát jarní Orzo

Doba přípravy: 10 minut / Doba vaření: 9 minut

pepř

⅓ c jemně nasekaná oranžová paprika

⅓ c jemně nasekané a zaočkované rajčata

¼ c čtvercová suchá rajčata sušená na slunci

¼ c nasekané hřebínky

¼ c nasekané řeřichy

1 lžička mletého česneku

2 lžičky extra panenského olivového oleje

1 ° c rozpadaný sýr feta s omezeným obsahem tuku

2 lžičky čerstvé citronové šťávy

1.

Připravte orzo za každý obal.

2. Mezitím smíchejte všechny zbývající složky ve střední misce.

3. Směs orzo se zeleninou smíchejte až do kombinace. Chuť se slanou a pepřovou chutí. Neprodleně podávejte nebo uchovávejte a uchovávejte v plastovém obalu.

NUTRITION (na porci) 343 kal, 14 g pro, 53 g karb, 9 g tuku, 3 g syrového tuku, 7 mg chol, 4 g vlákniny, 461 mg sodíku

7 Peníze šetřící hnědé sáčky Obědy On-the-Go Oběd: Brainpower

Dobrá chůze dostává vaše srdce čerpání, které pomáhá vyčistit vaši hlavu, ale zpracovávat informace, koncentrovat a udržovat paměť ostré, nervy ve vašem mozku je třeba neustále koupat správné živiny.Dvoučinné živiny, které pomáhají předcházet vzniku krevních sraženin a chrání váš nervový systém, jsou omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v mastných rybách, jako je losos a makrela. Množství výzkumů ukazuje, že konzumace konzumních omega-3 pomáhá zlepšovat myšlení, případně tím, že zlepšuje funkci mozkových buněk, nervové vedení a nervové chemické uvolňování. Studie na zvířatech naznačují, že tyto mastné kyseliny také zvyšují schopnost učit se a paměť.

Chcete-li zvýšit svůj brainpower, jíst dvě dávky týdně studené vody pro udržení zdravé hladiny omega-3. Náš sendvič z lososového lososa vás přivádí do poloviny k tomuto cíli. Jezte s mrkvovým a rozinkovým salátem a jablkem pro dezerty a získáte také antioxidanty chránící mysl.

Sandwich z lososa

Doba přípravy:

5 minut /

Doba vaření:

8 minut Servírování: 2 2 polévkové lžíce hlavní 2 4-oz vykostěné lososové filety bez kůže 1 polévková lžička připravená na kousky

¼ c ovoce z merrového ovocného ovoce

2 celozrnné hamburgerové buchty

1.

Před vařením pečlivě grilujte olivovým nebo řepkovým olejem, aby nedošlo k lepení ryb. Předehřejte na vysokou.

2.

Odstraňte 1 čajovou lžičku koření na každý filé a pokryjte ze všech stran.

3. Umístěte filé na gril a vařte 3 až 4 minuty na každé straně nebo dokud ryba není jen matná.

4. Mezitím míchat křen do konzerv, dokud se dobře nesedí.

5. Přibližně 1 minutu před vařením lososa položte buchty, vnitřek dolů, na grilování na toast. Odstraňte buchty a položte 1 filé na spodní polovinu každého z nich. Poloviční lžíci uchovávejte na vrcholu každého filé, přidejte župan, pokud ho používáte, a zakryjte víčkem. Podávejte okamžitě.

NUTRITION (na dávku) 402 kalů, 30 g pro, 49 g karbidu, 10 g tuku, 2 g syrového tuku, 72 mg chol, 3 g vlákniny, 566 mg sodíku

Losos může být proveden předem a pak zabalen do plastového obalu a chlazen přes noc. Ráno rozmražte losos, umístěte na opékanou buchtu a nahoře s omáčkou. Umístěte do sáčku ziplock a uchovávejte v chladničce, dokud nebudete připraveni k jídlu. (Použijte samostatně žvýkací žíně.) Pro podávání vyjměte z pytlíku mezi dvěma papírovými deskami a mikrovlnnou troubou na nízké teplotě až do teplé. Přidejte žerucha a jíst okamžitě. VÍCE:

Nejlepší potraviny pro váš mozek Oběd na cestách: Imunita Boost

Udržujte imunitní systém připravený k boji proti virům balením jídel ochrannými antioxidanty. Ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem vitamínů C a E a řada fytochemikálií. Vědci z Výzkumného centra výzkumu rakoviny Fred Hutchinson v Seattlu zjistili, že tyto živiny pomáhají stimulovat enzymy, které potlačují rakovinu a zvyšují imunitní systém. A co víc, lidé, kteří mají svázání na ovoci a zelenině, projeví méně závažné příznaky a rychleji se zotaví, pokud se stanou nemocnými, než lidé, jejichž imunitní systém je oslabován nedostatky, říká Jeffrey Blumberg, PhD, Výzkumné centrum výživy USAA pro výživu lidí na Tufts Univerzita.

Salát na oběd, jako je naše barevné granátové jablko, steak a špenátový salát s mandarínkovými pomeranči a nakrájené broskve na dezert, vás vezmou na polovinu cesty k devíti porcí vegetariánů a ovoce, které potřebujete každý den. Ponořte celozrnné pita klíny do humusu pro některé bílkoviny a složité sacharidy. Doba vaření:

6 minut

Podávání: 1

1 polévková lžíce + 1½ lžičky šťávy z granátového jablka

Granátové jablko, steak a špenátový salát

1 lžička octu bílého vína

1 lžička Dijon hořčice 1 lžička olivového oleje ¼ lžičky medu 3 c volně balené dětské listy špenátu

¼ c pomeranč mandarinky plněné džusem, 2 lžíce čerstvých semen granátového jablka

1 lžíce pražených, nesolých mandlí

3 oz štíhlého steaku, jako je špička nebo loutka v Londýně

1.

V malé mísy, šlehačkou, octem, hořčicí, olejem a medem.

2.

Ve velké mísy kombinujte špenát, pomeranče, semínka a mandle a promíchejte a přidávejte všechny kromě 2 čajových lžiček obvazu. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť.

3.

Lehce rozstřikujte steak s olejem a usaďte na malém pánvi nad středně vysokým teplem, dokud se nestane (3 minuty na stranu pro středně vzácné). Odstraňte z tepla a odložte 3 minuty.

4.

Smažte steak tenké, top salát s plátky a mrkejte se zbývajícím obvazem. Neprodleně se ujete do chladničky v plastové nádobě.

NUTRITION (na dávku)

356 kalů, 19 g pro, 34 g karbidu, 15 g tuku, 3 g syrového tuku, 41 mg chol, 5 g vlákniny, 238 mg sodíku < 12 Recepty na chléb

Občerstvení na cestách: Energizujte svůj den Pokud se budete cítit příliš unaveni, jděte na oběd, nemusí jíst ráno. Začínáte svůj den se zdravou rovnováhou bílkovin a sacharidů? Vezmete si 5 minut na snídani s jogurtem a ovocem v dopoledních hodinách nebo hrstkou ořechů a sklenicí rajčatové šťávy? Bez pravidelného přísunu složitých sacharidů klesá hladina cukru v krvi a tělo se vyčerpává tím, že dojde k vyčerpání plynu. Mít bílkoviny se sacharidy také pomáhá udržet krevní cukr stabilní.

Cílem několika malých jídel po celý den je udržet si hladinu cukru v krvi a snížit nadváhu večer. Takže pokud je ve vašem dni únavou faktor, zvažte oběd jako druhou šanci na doplnění paliva a zvyšování hladiny krevního cukru - ale ne příliš vysoko nebo příliš rychle. Naše středomořské balení je ideální jídlo pro boj s únavou. Kombinace bílkovin a vysoce kvalitních sacharidů je energizující, přesto lehká. Obalte si sklenici sójového mléka nebo mléka bez tuku (více bílkovin) a hroznů (více sacharidů) asi 30 minut před vaším chůzí. "Tímto způsobem se vaše cukr v krvi na cvičení zvyšuje," říká Nancy Clarková , RD, sportovní výživář a autor Nancy Clark's Sport Nutrition Guidebook.

Podávané: 1 1 lg celozrnné tortilly 2 lžíce humusu s česnekem

¼ c pražených lístků červeného pepře 4 plátky pečené krůtí prsa (viz poznámka)

2 lžičky nakrájené čerstvé listy máty

¼ c salát (volitelné)

1.

Na velké desce položte tortillu plochou. Lžička hummus rovnoměrně přes tortillu až do ½ "okraje lžíte rovnoměrně nad humusem vrstvu na plátky krůt posypeme mátou vrstvou na listy salátu, pokud je to požadováno sklopte do boků a pak rolete do tvaru zábalu nakrájíme diagonálně na polovinu. 2.

Neprodleně usušte nebo obalte těsně v plastovém obalu a uchovávejte v chladničce.

NUTRITION

(na porci)

323 cal, 35 g pro, 31 g carb, 7 g fat. 4 g syrového tuku, 61 mg chol, 4 g vlákniny, 543 mg sodíku

Upozornění:

Delý krůtí má vysoký obsah sodíku Pokud na vašem trhu není k dispozici žádná sůl nebo sušené prsíčko s nízkým obsahem sodíku, plátek ½ "- tlustý morčátkový prsíček se sprejem olivového oleje a smažte v pánvi na středním ohni, dokud ne uvaříte (asi 4 minuty na stranu).

VÍCE:

10 Přenosné obědy bez ledu

Oběd: De-Stress Polévka a čokoláda mohou být nejlepšími přáteli v dnech, kdy vaše stresová úroveň vrcholí před polednem. V průzkumu University of Illinois o téměř 1 500 osobách bylo zjištěno, že většina mužských představ o pohodlí jídla zahrnovala jídlo něčím vydatným jako polévka, zatímco ženy preferovaly občerstvení něco čokoládového a krémového, jako zmrzlina.

Výzkum na zvířatech potvrdil, že sladký dezert je osvědčenou stomatolou. Když Kalifornská univerzita v San Francisku, fyziologka Mary Dallmanová, PhD, nechala úzkostné potkany slavit na vysokoenergetických potravinách, jako je sacharóza a sádlo, měly nižší stresovou odezvu než potkani krmeni pravidelným chow. "Hormony, nebo "odpověď na letu" vyzývají mozku, aby vyhledávaly potraviny s obsahem kalorií - jako sladkosti a tuky - které znesnadňují stres, "říká Dallman. Muž nebo žena, můžete zakrýt všechny své základny - uklidněte se, uklidněte se a udržujte štíhlé pasy, abyste se mohli naučit - s naší zeleninovou polévkou s grilovaným kuřem. (Polévka na bázi krému by také uklidnila, ale extra kalorie by mohly přispět k většímu stresu, pokud jde o váhu.) Chcete-li obohatit vaše jídlo a dále uklidnit svou duši, nechte si chuť čokoládové dekadence, jako je miska s jahodami bohatými na vlákniny, která se rozsypala v hnědém čokoládovém sirupu. Když musíte mít sladký dezert, je to zdravé a nízkokalorické způsoby, jak dostat svou čokoládu. Vaše procházka se postará o případné stresující hormony.

Zahradní zeleninová polévka s kuřetem na grilu Doba přípravy: 12 minut /

Doba vaření: 30 minut

těstoviny 1 lžička čerstvého oregana nebo ¼ lžičky sušeného ovoce

1 lžička extra panenského olivového oleje

¾ c ½ "kusů červené cibule

1 kuřecí rajčata s kuřecím masem, vysušená

½ c nasekaná mrkev

8 oz kuřecí prsíčka na grilu, nasekaná ½ c nakrájená bazalka 1. (999) 2.

Mezitím ve středním hrnci na středním ohni přidejte olej, cibuli, česnek a oregano, vařte a mícháme často, dokud se cibule a česnek nezmění, asi 7 minut.

3.

Přidejte vývar a přidejte směs k varu.

4.

Přidejte rajčata a mrkev. Nižší teplo a zpejte, dokud nebude zelenina citlivá, asi 15 minut.

5.

Míchat kuře a těstoviny. Přikrčte, aby se kuře zahřálo, asi 2 minuty. Míchá se bazalka. Ochutnejte slanou a pepřovou chuť. Podávkujte v horké nádobě nebo v chladničce v plastové nádobě a před podáváním ji znovu zahřejte.

NUTRITION

(na porci) 328 kal, 28 g pro, 38 g karb, 7 g tuku, 2 g syrového tuku, 52 mg chol, 5 g vlákniny, 298 mg sodíku < Oběd: Burn Tum

Chcete-li hromadit výživnou palubu ve prospěch úbytku hmotnosti, chcete jídlo, které je většinou sacharidy a bílkoviny, vápník bohatý, vodou balený a vysoký obsah vlákniny. Zde je důvod, proč:

Nejprve, pokud nepopijete všechny vaší obědové kalorie pěšky, vaše tělo převede extra na tuku na skladování a balení karbidů a bílkovinových kalorií skutečně využije některé z přebytků. (Tukové kalorie se naopak pohybují efektivněji a méně energie využívají.)

Za druhé, potraviny bohaté na vápník jsou hubené. Četné studie, včetně studie z výzkumného centra o osteoporóze Creightonovy univerzity, zjistily, že ženy, které konzumují vápníkový ekvivalent čtyř sklenic mléka denně, ztrácejí významně větší váhu než ženy ve stravě s nízkým obsahem vápníku. A konečně, potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které obsahují spoustu vody, jako jsou ovocné smoothies a zeleninové polévky, jsou obzvláště plněné. Náš 16-unce zelený čaj, borůvka a banánový smoothie se hodí k úbytku hmotnosti. Švýcarský výzkum naznačuje, že metabolická podpora, která přichází s konzumací zeleného čaje při každém jídle, je dostatečně významná, aby posunula vaše tělesné složení a bude časem způsobovat úbytek tuku.

Dopřejte lahvičku s poloviční celozrnnou pyré rozloženou na lžičku arašídového másla, abyste uspokojili nutkání žvýkat něco a uspokojit trochu zdravého tuku a sacharidů. Zeleninový čaj, borůvka a banánová hladka

Čas přípravy: 5 minut

Servírování: 1 servírovací dávka 3 lžíce vody

med 1½ c mražené borůvky

½ med banán ¾ c lehké vanilky sójové mléko obohacené o vápník

1.

V malém skleněném odměrce nebo misce mikrovlná voda nahoře až do horkého páru. Přidejte čajový sáček a nechte vařit 3 minuty. Odstraňte čajový sáček. Rozmícháme med do čaje, dokud se nerozpustí.

2.

V mixéru s možností rozdrcení ledu kombinujte bobule, banány a mléko.

3.

Přidejte čaj do mixéru. Smíchejte přísady na ledu nebo na nejvyšší nastavení, dokud nebude hladké. (Některé směšovače mohou vyžadovat dodatečnou vodu ke zpracovávání směsi.) Nalijte hladítko do vysokého skla a podávkujte.

NUTRITION

(na porci) 299 kcal, 5 g pro, 69 g karbidu, 3 g tuku, 0 g tuku, 0 mg chol, 8 g vlákniny, 74 mg sodíku Při skladování po dobu několika hodin v termosku důkladně protřepejte před nalitím. Smoothie bude chutné, ale tenčí než když je čerstvě vyrobené.

VÍCE:

20 Super zdravých Smoothies