Jídlo

6 GMO mýty Potřebujete přestat věřit

třešně / shutterstock

Již víte, že GMO způsobují, že používáme více chemických pesticidů, což je hlavní problém - prostě si prohlédněte tyto 10 bláznivých věcí, znáte všechny ostatní skutečné skutečnosti o této tajemné třípísmenné značce? Zde jsou top 7 mýtů o geneticky modifikovaných organismech.

Tento článek byl původně publikován našimi partnery na

RodalesOrganicLife. com.

WHYFRAME / SHUTTERSTOCKMyth: GMO jsou už tisíce let.

Genetická modifikace se liší od tradičního chovu a představuje vlastní soubor jedinečných rizik. Termín "genetická modifikace" skutečně odkazuje na nepřirozený proces odběru genů z jednoho druhu a použití speciální zbraně, virů nebo bakterií k jeho vnesení do jiného organismu. Tento proces by se nikdy přirozeně nevyskytoval. Takže genetická modifikace, o které mluvíme, pokud jde o semena a geneticky upravené ingredience v našem jídle - hovoříme o tomto zcela nepřirozeném procesu.

VÍCE:

Co svět myslí na GMO

Tradiční chov, známý jako selektivní chov, byl kolem tisíce let, kdy lidé mohou překročit plemeno, například rostliny rajčat s příznivými vlastnostmi, jako je velká chuť, odolnost vůči přírodním chorobám atd., s jinou rostlinou z rajčat. To není to, co se stane, když mluvíme o geneticky modifikovaných semenech. Většina používaných GMO je vytvořena tak, aby odolala těžkým herbicidním postřikům. Společnost, která vyrábí osivo, také prodává chemikálie, kterou používáte. Je to balíček.

Při zahájení své vlastní zahrady se ujistěte, že hledáte ekologické semena od firem, které se zabývají bezpečným sérem. Tyto společnosti se snaží vyhnout nákupu osiva od společností, které propagují geneticky modifikované organismy.

rodimov / SHUTTERSTOCKMyth: Potřebujeme GMO k potlačování plevelů a škůdců.

V ironickém zkroucení technologie GMO skutečně způsobila vážnější problémy s škůdci. Většina běžně používaných semen GMO byla geneticky manipulována buď k výrobě vlastních pesticidů uvnitř rostliny, nebo k vydržení těžkých dávek chemických pesticidů, které by normálně zabíjely rostlinu. V roce 2012 bylo vyrobeno 154 milionů hektarů geneticky modifikované sóji, kukuřice, lucerny, bavlny, řepky a cukrové řepy vyvinuté tak, aby vydržely chemické ošetření herbicidů. Asi třetina této půdy nyní skrývá nadbytečné rostliny, problémové rostliny, které nebudou zemřít při postřiku GMO zamýšlenou chemikálií zabíjejícími burinu.

Většina z nich je navržena tak, aby odolávala vysokým dávkám glyfosátu - účinné látky v přípravku Roundup.Weedy se rychle staly odolné vůči glyfosátu, což znamená, že těžší a častější aplikace jsou potřeba k tomu, aby se pokusily bojovat proti plevelům. Profesor Chuck Benbrook, profesor výzkumu ve Washingtonské státní univerzitě, nedávno zjistil, že mezi lety 1996 a 2011 technologie GMO skutečně zvýšila spotřebu herbicidu o 527 milionů liber - to je 11% náraz. Ve skutečnosti, pro každý použitý insekticid, je použito 4 liber herbicidů. GMO nesplňují slib. Je to tak jednoduché. VÍCE:

5 Neočekávaná místa najdete

ReklamaPovední

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

ADRIANO KIRIHARA / SHUTTERSTOCKMyth: GMO snižují závislost zemědělců na starších a toxických pesticidech.

Společnost Dow Agrosciences požádala ministerstvo zemědělství Spojených států, aby schválilo novou generaci geneticky modifikovaných kukuřičných a sójových plodin navržených tak, aby odolaly těžkým dávkám 2, 4-D, starému, toxickému herbicidnímu prostředku, protože současné GMO selhávají. Došlo k explozi superweedů, které již nejsou zabity glyfosátem a 21 druhů plevelů je nyní odolných. Miliony hektarů zemědělské půdy jsou nyní opuštěny kvůli problému GMO / superweek; někteří zemědělci platí až 150 dolarů za akr za hodinu pro ruční pletení. VÍCE:

Co se stane, když vyříznete GMO z vaší stravy

valentina / SHUTTERSTOCKMyth: Přísady GMO jsou bezpečné jíst.

Přísady GMO nebyly nikdy dostatečně testovány na dlouhodobé dopady na veřejné zdraví navzdory tomu, že v roce 1996 udeřily na trh. Existuje zhruba 600 studií zaměřených na složení geneticky modifikovaných potravin, při pohledu na věci jako kalorie, bílkoviny, tuky a vitamíny. Tyto většinou studie financované v rámci průmyslu jsou obecně prováděny, aby ukázaly Úřadu pro potraviny a léčiva, že potravina je nutričně srovnatelná s potravinami, které nejsou geneticky modifikovanými organismy, nebo aby přesvědčila chovatele, že krmivo GE je na stejné úrovni jako krmivo jiné než GE. Oba typy studií nemají nic společného s lidským zdravím a bezpečností, varuje Benbrook.

Některé z mála studií zaměřených na krátkodobé dopady na zdraví naznačují důvod k obavám. Pečlivě navržená metaanalýza 19 dlouhodobějších publikovaných studií zaměřených na savce zjistila, že u geneticky modifikovaných kukuřičných nebo sójových bobů byly zjištěny poškození ledvin, jater a kostní dřeně, které jsou potenciálními indikátory chronických onemocnění. GMO se také podílejí na rychlých výskytech potravinových alergií a Roundup, chemická látka, která se často stříká na GMO, byla spojena s některými druhy rakoviny, poškozením DNA, předčasným porodem a ADHD. Warren Porter, PhD, profesor ekologické toxicity a zoologie na univerzitě v Wisconsinu, Madison, analyzoval vládní údaje o glyfosátu v životním prostředí a objevil důvod k obavám. Úrovně by mohly vést k nahromaděným hladinám, které by mohly změnit endokrinně zprostředkované cesty vedoucí k obezitě, srdečním problémům, oběhům a cukrovce, a také k nízké hladině glyfosátu, které byly také spojeny s poškozením imunitního systému, vrozenými vadami, buňkami smrti a poruchách učení. Také to není dobré pro zvířata. V nedávné studii, publikované v časopise Journal of Organic Systems , australští a američtí vědci shledali, že prasata krmená geneticky upraveným krmivem mají mnohem větší pravděpodobnost, že budou trpět závažným zánětem žaludku a těžšími děložními uterimi, což by mohlo znamenat rakovinu endometria, endometrióza, abnormální zhrubnutí nebo gynekologické polypy - vše, co by mohlo ovlivnit plodnost.

rocksweeper / shutterstockMyth: GMO jsou bezpečné pro životní prostředí.

GMO rozdrtí biologickou rozmanitost a podílí se na zhroucení několika druhů. Katastrofický pokles monarchových motýlů je přičleněn značně glyfosátu, chemické látce volby pro plodiny GMO. Glyphosate zničí rostliny mléka v polích a silnicích a blízko nich; Monarchové potřebují reprodukovat mléko - jejich děti potřebují jíst listy k životu. Všechny GMO určené k postřiku s chemikáliemi zabíjejícími plevele jsou také potaženy neonikotinoidními insekticidy. Neonikotinoidy se pohybují skrz rostlinu a vyvíjejí se v pylu, kde se předpokládá, že způsobují neurologické problémy v včelách. Zemědělci používají tolik Roundupů, že účinná látka byla skutečně zjištěna ve vodách, ve vzduchu a dokonce i v dešti na úrovních, které by mohly ublížit lidem.

VÍCE: 9 Každodenní chemikálie, které by mohly být mizerné s vaší plodností

třešně / shutterstockMyth: Technologie GMO je přesná věda.

Přestože je zlepšení technologie GMO stále mladé a není příliš spolehlivé. Při vkládání cizího genu do rostliny existuje jedna ze 100 bilionů šancí na dvojnásobné vložení do stejného místa, tvrdí farmář a výzkumník GMO Howard Vlieger. Požadovaná vlastnost vložená do rostliny by mohla mít jiné vlastnosti, včetně těch, které jsme ještě ani nenalezli. Nevíme, jak by to mohlo mít vliv na lidské zdraví, ale GMO jsou již zapleteny do rychlých výkyvů potravinových alergií.

Jelikož biotechnologové vědí pouze to, co je známo o genomu jakéhokoli druhu plodin a o genetickém, biochemickém a buněčném fungování, dokonce i vkládání genů do místa považovaného za "bezpečné" by mohlo způsobit plodinu stávají toxickými nebo mají sníženou výživovou hodnotu nebo snižují jejich schopnost odolávat chorobám, škůdcům, suchu nebo jiným stresům.