Jídlo

6 čIsté potraviny, které stojí za to vynaložit víc na vaše zdraví

Betsie Van der Meer / Getty Images

Úspora peněz na váš nákupní účet je krásná věc. A když jste odhodláni jednat čistě, existuje spousta způsobů, jak to udělat - vážně. Je možné, aby se celé jídlo z levných sypkých jídel, jako je ovesné vločky a sušené ovoce, nebo rýže a fazole.

Samozřejmě, že tam jsou některé potraviny, kde prameny pro drahé organické volby nebudou být mnohem výhodnější. (Na tebe se podíváme, za 7 dolarů s ekologickým cukrem.) Ale v některých případech levnější volba není vždy lepší. Zde je 6 položek ve vašem seznamu, které stojí za to dělat - kvůli Vašemu zdraví. (Nikdy netrebujte dietu a nakonec zahoďte tvrdohlavá kila s tímto plánem, který přirozeně rekvalifikuje vaše tukové buňky kvůli hubnutí.)

grandriver / Getty ImagesWild losos

Divoký losos není jen významně nižší potenciálně škodlivé toxiny, jako jsou polychlorované bifenyly (PCB). Také vám přináší větší výživový třesk pro váš buck. Divoký losos obsahuje polovinu tuku a o 32% méně kalorií než jeho farmářský protějšek. Poskytuje také vyšší množství minerálů, jako je vápník, draslík a železo. Navíc některé výzkumy naznačují, že omega-3, které se vyskytují u volně žijících lososů, mohou mít vyšší kvalitu.

Prevence Premium: 6 jednoduchých a udržitelných receptů na ryby

Feng Zhao / Getty ImagesVysokopesticidní ovoce a zelenina

Ne každý kus produktu, být organický. Je naprosto v pořádku vybírat konvenční verze některých druhů ovoce a zeleniny - jako je avokádo, cibule nebo chřest - buď proto, že jsou přirozeně vysoce odolné proti škůdcům (a proto jsou stříkány méně pesticidy), nebo protože jejich pokožka nebo skořápka jsou nepoživatelné. Za biopotraviny a zeleninu, které mají tendenci ponechat si na seznamu Dirty Dozen z Pracovní skupiny pro životní prostředí, se však udržují vysoké rezidua pesticidů - jablka, hrozny, jahody a další.

ReklamaZveřejňovat

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

Kristin Lee / Getty ImagesOrganské máslo, smetana a sýr

Ekologické není důležité pouze pro některé druhy ovoce a zeleniny. Ekologické toxiny, jako jsou dioxiny, mají tendenci se hromadit v živočišných tucích, jako jsou mléčné výrobky, což by podle FDA mohlo zvýšit riziko onemocnění srdce, cukrovky, rakoviny a reprodukce. A ačkoli je těžké zcela vyloučit tyto znečišťující látky (jsou ve vzduchu, ve vodě a půdě), můžete výrazně minimalizovat svůj dopad tím, že praskáte organické mléčné výrobky.

DronG / Getty ImagesGrass-fed hovězí maso

Stojí za to hledat organické hovězí maso ze stejného důvodu, že stojí za nákup ekologických mléčných výrobků. Ale stojí za to i další krok pro krmení trávou. Ve srovnání s hovězím masem, který je krmen obilím, je trávené hovězí maso šikovnější volbou, která může pomoci zlepšit zdraví srdce a bojovat proti zánětu. To je proto, že je nižší v nasycených tucích a vyšších v omega-3s a antioxidačních vitamínů, jako je vitamin E.

zeljkosantrac / Getty ImagesKlidové lisované nebo expeller-lisované oleje

I když seznam ingrediencí na láhvi olivového nebo kanolového oleje neobsahuje žádné podivné chemické látky nebo konzervační látky, může být i nadále vysoce zpracováváno. Většina olejů je vysoce rafinovaná, což znamená, že jsou zpracovávány při vysokých teplotách, které ničí jejich prospěšné antioxidanty. Při procesu extrakce může být použit také hexan, chemické rozpouštědlo spojené s problémy s nervovým systémem. Oleje lisované za studena a lisované oleje, ačkoli cennější, se vyrábějí při nižších teplotách bez chemikálií. Takže si ponechávají více živin a neslouží po stranách strašidelných zdravotních rizik.

VÍCE: 5krát byste nikdy neměli používat olivový olej

IgorGolovnov / Getty ImagesRačičky a zelí

Možná jste slyšeli, že okurky a kraut jsou dobrým zdrojem probiotik fermentované potraviny). A mohou být - ale ne vždy. Většina verzí těchto koření získává kyselou chuť z octového slaného nálevu, nikoli fermentací. A i když jsou fermentovány, pasterizace zabíjí dobré bakterie. Pro největší výhody, podívejte se na surové, nakoupené okurky a zelí, a přeskočte další věci. (Obvykle ho najdeš v chladném případě, v blízkosti mlékárny a vajec.)