Krása

10 Chutných nápadů pro sladké brambory

bhofack2 / Getty Images

Krémové, uspokojující sladké brambory se podávají každému dennímu jídlu - jsou stejně vítány v rajském prášku, protože jsou v luxusním pečivém dezertu. Ještě lepší: jen jeden sladký brambor poskytuje více než pětinásobek denní hodnoty vitamínu A. To je docela sladké.

Oddejte se od rutiny pečených brambor a vyzkoušejte tyto 10 kreativních receptů na sladké brambory.

ReklamaZveřejňovat

Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás

Pečené jablka a sladké brambory

Doba přípravy: 5 minut / Celkový čas: 25 minut / , štípané 1 lg slané brambory, hustě rozkrojené

½ c jablečná šťáva

½ lžičky skořice

1. Předehřejte

troubu na 400 ° F.

2. Umístěte jablka, sladké brambory, jablečný džus a skořici do pekáče 8 "x 8". Zakryjte fólií. Pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud jablka a sladké brambory nejsou měkké.

Výživa (na porci) 79 kalů, 1 g pro, 20 g karbidu, 3 g vlákniny, 12 g cukrů, 0 g tuku, 0 g tuku, 20 mg sodíku

Doba přípravy:

1 hodina /

Celkový čas:

1 hodina 40 minut / 1 cibule, nakrájené 1 červená paprika, nasekaná 1 žebro celer, nasekaný ½ svazku kala, odstraněné stonky a žebra, hrubě nasekané (cca 5 c) > 1½ lžičky čajnové směsi bez soli bez čaje

¼ lžičky soli

2 loupané sladké brambory (1 lb), loupané a drcené

1 čaj černý čaj, opláchnuté a vypuštěné

4 oz láhev pevná tofu, pokousaná suchá

2 polévková žlutavá kukuřičná mouka

3 lžičky olivového oleje

1. Ohřívejte

velkou nepřilnavou pánvi s povlakem na nealkoholické pečení při středním ohřevu. Vařte cibuli, papriku a celer po dobu 8 minut, míchání, nebo dokud zelenina nezměkne. Míchá se v kadeře, česneku, koření a soli. Kuchařte 4 minuty, mícháním, nebo dokud kadea nevrátí. Přidejte sladké brambory a vařte po dobu 10 minut, za míchání, nebo dokud se sladké brambory změkčí. Dát stranou.

2. Kombinujte

černooký hrášek a tofu ve velké misce. Mash s bramborovým masher, dokud hladký. Směs sladké brambory promícháme, dokud nebude dobře promíchána. Chladnička po dobu 30 minut.

3. Posypte

1 polévkovou lžíci kukuřičného masa na talíři. Sbalte směs hamburgeru do ½ šálku a otočte na desku. Stiskněte tlačítko pro vytvoření 3 "hamburgery, čímž dosáhnete celkem 8 hamburgerů. Posypeme vrcholy se zbývajícími lžícemi kukuřičného masa.

4. Otřete z pánve. Přidejte 1½ čajové lžičky oleje do pánve a ohřejte na středním ohni. Kuchařte 4 burgery po dobu 10 minut, otočte jednou nebo až do horké a hnědé. Opakujte se zbývajícím 1½ lžičkou oleje a hamburgery. Podávejte 2 burgery na osobu.

Výživa (na porci) 294 kalů, 13 g pro, 51 g karbidu, 10 g vlákniny, 10 g cukrů, 6 g tuku, 1 g tuku, 476 mg sodíku

-> VÍCE:

6 Insanely Delicious Meatless Burgers Cukrárka Sladká bramborová kukuřice

Doba přípravy: 12 minut /

Podávání:

12 12 oz sladkých brambor, oloupaných a nakrájených na 1 "kusy

1¾ c nízkotučné podmáslí

2 vejce oleje 1¾ c žlutá kukuřičná mouka 1 ½ c celozrnné mouky ½ c cukru 1 polévková lžíce pekařského prášku

1. Teplo

pečicí trouba na 400 ° F Sprejujte pečení 9 "x 9" a varným sprejem

2. Umístěte

sladké brambory ve středně hojné pánvi se studenou vodou o 2 ". Přineste k varu vysokou teplotu a vařte do velmi jemné, 12 až 14 minut; vypustit a vrátit se do hrnce. Mash brambor až do hladké. Nechte vychladnout po dobu 5 minut, poté promíchejte podmáslí, vejce, vejce a olej.

3. Směs

kukuřičná mouka, mouka, cukr, prášek do pečiva, soda, sůl a skořice v misce. Vmícháme směs brambor až do okamžiku, kdy je vlhká. Nalijte těsto do připravené pekáče. Pečeme, dokud se špalík vložený do středu chleba nevyčistí, asi 30 minut.

Výživa

(na porci) 246 kalů, 7 g pro, 43 g karbidu, 3 g vlákniny, 11 g cukrů, 6 g tuku, 1 g syrového tuku, 460 mg sodíku

s Pancetta

Doba přípravy:

15 minut /

Celkový čas:

30 minut / Podávání

4 Stánek z jablečného octa

1 lžička dijon hořčice 1 lžička turbináda nebo světle hnědého cukru

½ lžičky škorice ½ lžičky červeného pepře

Salát

brambory 2 lžíce jablečného jablka nebo neslazeného jablečného džusu 1 lžička řepkového oleje ¼ lb pancetta 5 c arugula ½ c sladké mandle, opékané

Zhotovte

obvaz: V kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte oleje, octa, hořčice, hnědý cukr, skořici a vločky červeného pepře a zpracujte až do emulze.

2.

Make

salát: Předehřejte troubu na 425 ° F. Ve střední misce smažte sladké brambory s jablečným moštem, olejem a sůlmi a pepřem podle chuti. Umístěte na plech a pečte po dobu 10 až 15 minut, nebo dokud ne, ale ne příliš měkký. Odložte mírně vychladnout.

3. Mezitím,

ve velké pánvi, vařte pancettu, dokud nebude ostrý. Vypusťte a rozpadněte.

Ve velké salátové misce kombinujte smažené sladké brambory, pancettu, rukolu a mandle. Mrkejte s dresinkem a lehce hoďte.

Výživa

(na porci) 362 kalů, 8 g pro, 27 g karbidu, 4 g vlákniny, 5 g cukrů, 28 g tuku, 3 g syrového tuku, 581 mg sodíku

Steak

Doba přípravy:

13 minut /

Celkový čas:

48 minut / Podávání

4 2 c hrubě nasekané zelené papriky 1 ½ lžíce kari prášku

½ lžíce rasce ½ lžičky soli, rozdělené

1 qt nízkodrasné rostlinné vývar

4 c loupané ½ palce sladké bramborové nebo skořápkové skořápky Nelířená cizrna 1 červeň, vyčerpaná

1 c světlé kokosové mléko

¼ c jemně nasekané cilantro ½ lžičky mleté ​​černé pepře 1.Ohřívejte olej ve velkém zásobníku nebo holandskou troubu na středním ohni. Mícháme cibuli a papriku; vaříme po dobu 8 minut nebo až do konce. 2. Míchat v prášku kari, kmín a ¼ čajové lžičky soli; vaříme 2 minuty. Přidejte zeleninový vývar a sladké brambory a přivedete k varu; snižte teplo, zakryjte a vařte 15 minut nebo dokud nejsou brambory jemné.

3. Odstraňte

1 šálek sladkých brambor a kaše s vidličkou. Mátové brambory míchat zpět do hrnce a přivést k varu; snižte teplo a jemně hořte po dobu 5 minut, aby se směs mohla zahustit. Mícháme cizrnu, kokosové mléko, koriandr a černý pepř. Kuchajte 1 až 2 minuty nebo dokud neteří. Mícháme zbývající ¼ čajové lžičky soli a podáváme.

Výživa

(na dávku) 401 kalů, 11 g pro, 62 g karbidu, 13 g vlákniny, 12 g cukrů, 13 g tuku, 6 g syrového tuku, 542 mg sodíku

20

20 minut /

Celkový čas:

47 minut /

Podávání:

Nízkokalabské saláty, které vás nebudou hlady

8

1 lžička olivového oleje 1 lg cibule, hrubě nasekané

1 paprika, hrubě nasekaná 2 žebra celer nakrájená

Černý pepř 1½ lžičky mletého kmínu

¼ lžičky sušené oregano 1 lg sladkého bramboru (1 lb), oloupaný a nakrájený na ½ "kusy

1 balení c ½ c zralé avokádo, oloupané a nasekané ½ c hrubě nasekané čerstvé koriandr (volitelně)

1. Teplé

oleje v holandské troubě se přidá cibule, paprika, celer, sůl a černá pepř. Kryjte a vařte, míchání často, po dobu 10 minut, nebo až do nabídky. d oregano. 2. Přidejte sladké brambory, kukuřici a vývar. Zakryjte, zvedněte teplo a přivedete k varu. Spusťte teplo a vařte, zakryjte, po dobu 12 minut nebo dokud nebude sladký brambor jemný. Mícháme salsu a dusíme 5 minut déle. 3. Kadeřník do misky a nahoře každý s některým z avokáda, cilantro (pokud používáte) a extra salsa, pokud si přejete. Výživa

(na porci) 138 kalů, 4 g pro, 24 g karbidu, 5 g vlákniny, 6 g cukrů, 4 g tuku, 1 g tuku, 681 mg sodíku

Potravinová výživa

Doba přípravy:

8 minut /

Celkový čas:

45 minut /

jablečná kuřecí klobása, nasekaná

2 sladké brambory, loupané

1 tenké plátky cibule

1 strouhaný česnek mletý

1 lžička másla

6 vajec

3 lžíce bílého octa

1. Teplo 1 polévková lžíce olivového oleje v sušené pánvi na vysokém ohni. Přidejte klobásu a smažte do hnědé; odstranit a odložit.

2. Skartujte sladké brambory na hrubé straně sklíčka.

3. Teplo zbývající olej v pánvi, v němž byla uvařena klobása. Přidejte cibuli a česnek a vaříme, dokud nebude lehce zbarveno. Smažte přebytečnou vodu z brambor.Přidejte je do pánve spolu s máslem, paprikou a tymiánem. Ochutnejte sůl a pepřem a vařte na středním ohni po dobu 10 minut. Překlopte hash a vařte, dokud nebude ostrý, asi 10 minut. Přidejte klobásu zpět do hash a promícháme.

4. Naplňte suté pánvi se třemi čtvrtinami cesty vodou. Přidejte 1 lžíci soli a octa a vařte. Vejce vejděte do vody a pohlte 3 minuty. Odstranit. Umístěte hash na desky. Nahoře s upečeným vejcem.

Výživa

(na dávku) 440 kalů, 30 g pro, 15 g karbidu, 3 g vlákniny, 8 g cukrů, 28 g tuku, 8 g sodného tuku, 1310 mg sodíku Doba přípravy: 30 minut / Celkový čas: 1 hodina 30 minut / Podávání:

16

¾ lb loupané a tenké plátky sladké brambory

c celozrnná mouka

1 c neblokovaná víceúčelová mouka

¾ lžíce soda

¾ lžičky škorice

¼ polévkové soli

¾ c granulovaného cukru

¾ c balené turbinády nebo světle hnědé cukr

¼ c rostlinný olej

2 lg vejce 3 lg bílý vajec

3 oz nedospělá čokoláda, roztavená 1 lžička vanilkového extraktu

½ c podmáslí oz) sýrový sýr se sníženým obsahem tuku (neufchatel)

1 balení (9 oz) plnotučný smetanový sýr 1 c cukrářský cukr

¼ c nesladený kakaový prášek

1. Cook

sladké brambory v parníku až do velmi jemné, asi 20 minut. Přeneste do misky a mash. Dát stranou. 2. Ohřívejte troubu na 350 ° F. Dle lehkých olejem se dvě kuličky 8 "kulatého koláče 3. Míchají se mouka, soda, skořice a sůl ve střední misce. 4. Beat granulovaný cukr, hnědý cukru a oleje s elektrickým mixerem, dokud se dobře nespojí.Používejte celé vejce a vaječné bílé po jednom, bít dobře po každém přidání.Boute do sladké brambory, čokolády a vanilky Alternativně složte směs mouky a mouku, začátek a konec směsi mouky

5. lžíci

těsto do pánve pečte 30 minut, nebo dokud se špalda vložená do středisek nevyčistí. stojan, pak se otočte na stojan, aby se úplně vychladl

6. Mezitím

s elektrickým mixérem smotanějte smetanové sýry s cukrem a kakao

7. Místo

na horní straně a na straně s mrznou smetanou

Nutri s obsahem tuku

(na dávku) 359 kcal, 8 g pro, 52 g karbidu, 4 g vlákniny, 33 g cukrů, 15 g tuku, 7 g sodného tuku, 219 mg sodíku

Doba přípravy:

10 minut /

Celkový čas:

40 minut /

Servírování:

4

1 cibule, oleje

3 c nakrájené kadeře

2 sladké brambory, nakrájené na kosti

1 qt nízkodalný zeleninový vývar

2 c vařené těstoviny

1. Sauté cibule a česnek v hrnci s olejem až do změkčení. Přidejte kale, sladké brambory a vývar. Smažte a vařte, dokud se kadeři nevrátí a sladké brambory nebudou jemné.

2. Míchat ve vařených těstích těstovin. Posypeme drceným červeným pepřem a parmezánem.

NUTRITION (na porci) 234 kalů, 7 g pro, 41 g karbidu, 5 g vlákniny, 5 g cukrů, 4 g tuku, 1 g syrového tuku, 197 mg sodíku

Chřestový krém Doba přípravy:

15 minut / Celkový čas:

30 minut / Podávání:

12 12 oz sladké brambory 1299 ovoce roštěná bramborová, loupaná a drcená

1 medová cibule, strouhaná, přebytečná kapalina vytlačená 1 vejce

¼ c celozrnná mouka

½ lžičky soli 3 lžíce olivového oleje ¼ c lehká zakysaná smetana ¼ c nízkotučná majonéza ¼ c jemně nasekané jablko 1 polévková lžička připravená k jídlu

1. Ohřívejte

troubu na 200 ° F.

2. Smíchejte

sladké brambory, červené brambory, cibuli, vejce, mouku, sůl a pepř v velké misce. Smíchejte směs na 24 kusů, přibližně o 2 polévkové lžíce a o průměru asi 1,5 palce.

3. Teplo

2 polévkové lžíce oleje ve velké pánvi na netečné pokrmy. Přidejte 12 palačinek a vařte, otočte jednou, 7 minut, nebo až se zlatem a vaříme. Přeneste na plech a zahřejte v troubě. Zahřejte zbývající 1 lžíci oleje a opakujte.

4. Mezitím

v malé misce, kombinujte kyselou smetanu, majonézu, jablko a křen; dobře promíchejte. Podáváme s palačinkami. Výživa

(na porci) 118 kcal, 2 g pro, 14 g karbidu, 2 g vlákniny, 3 g cukrů, 6 g tuku, 1 g tuku, 166 mg sodíku 11 Epické bramborové misky