Krása

10 Pozitivně Perfektní broskvové recepty

> Nejhezčí a šťavnější broskve najdete od června do září.

Jak nakupovat: Bílé odrůdy obsahují méně kyselé a sladší chuti než žluté broskve.

Jak ukládat: Léčite tyto jemné letní kamenné plody. Mohou snadno modřovat a kazit, takže je nemusíte hromadit do misky na ovoce. Namísto toho udržujte pečené broskve v nepracovaném papírovém pytlíku na pultu, dokud nejsou voňavé a lehce měkké na dotek. Nechladni je dříve, než se změknou; to dává ovoce nepříjemnou, jemnou strukturu.

Tipy pro přípravu: Plody můžete snadno oloupat nejprve blednutím, nebo pomocí škrabáku, který je určen pro výrobky s tenkou pleťou.

Nutriční výhody: Broskve jsou 87% vody a obsahují draslík, elektrolyt, který vám pomáhá udržet hydratovaný organismus. Grilování přináší přírodní cukry v tomto ovoce, který poskytuje draslíkové síly a beta-karoten pro pružnou pokožku a silné zuby.

Chladené broskve broskev

SERVIS: 8

¼ šálku medu

3 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy

1. KOMBINOVAT

med, citronovou šťávu, led a broušené broskve. Puree až do hladké.

2. POUR

do 8 broušených sklenic a ozdobte každý kusem broskvového řezu. Servíruje 8.

NUTRITION (na porci): 55 kalorií, 1 g pro, 15 g karbidu, 1 g vlákniny, 0 g tuku, Zůstaňte v kontaktu

Můžete se kdykoli odhlásit.

Zásady ochrany osobních údajů O nás ¼ šálku cukru

¼ lžičky mletého zázvoru

1 9 "> KUŘECKO

2. PŘIPRAVUJTE

nakrájené broskve, cukr a zázvor ve středním pánvi. cukr se rozpouští asi 3 minuty Mírně vychladnout

3. MÍSTO

pečená kůrka na pečicí fólii potaženou vařícím sprejem Mohyly broskví uprostřed. > 4. SPRINKLE

s 1 polévkovým cukrem a pečeme až do zlatohnědé, asi 30 minut.

NUTRITION

(na porci): 227 cal, 2 g pro, 36 g carb, 5 g tuku, 4 g syrového tuku, 187 mg sodíku

Rajčatový salát s šunkou a grilovanými broskvemi

SLEDOVÁNÍ: 4

3 středně broskve, poloviční a nudlivá 1 polévková lžička Dijon

šampaňský ocot 2 lžíce extra panenského olivového oleje

4 šálky rukoly 3 oz roztrhaný prosciutto nebo deli šunky

2 polévkové lžíce borovicové ořechy 1. PŘIPRAVTE

lehce naolejovaný gril pro střední teplo. 2. GRILL

broskve, soustružení, až do zlaté, asi 4 minuty. Střih na čtvrtiny.

3. WHISK

Dijon, šampaňský ocet a extra panenský olivový olej v velké misce. Přidejte rukolu, prosciutto a piniové oříšky. Poklepejte jemně.

4. DIVIDE

salát mezi 4 talíři a špičkou s broskvemi.

NUTRITION

(na porci): 197 kalů, 7 g pro, 14 g karbidu, 2 g vlákniny, 13,5 g tuku, 2,5 g tuku, 423 mg sodíku

-Mango Salsa

SLUŽBY: 4

4 grilované vepřové kotlety 2 středně broskve, rozdrcené a nakrájené na kostičky

½ mango, oloupané a rozkrojené 1 kiwi lžička cukru

2 lžičky čerstvé limetkové šťávy 1 lžička nasekaných listů máty

1. TOSS spolu broskve, mango a kiwi, cukr, limetová šťáva a listy máty.

2. SERVE na čtyřech grilovaných vepřových kotletkách.

NUTRITION

(na porci): 284 cal, 25 g pro, 16 g carb, 2 g vlákniny, 13 g tuku, 4,5 g sodného tuku, 55 mg sodíku

Peach-Jalapeno Polévka

Čerstvé limetkové šťávy

1 čerstvá jalapená, naočkovaná a nasekaná

3 polévkové šťávy

4 polévkové broskve

nakrájená pažitka

1 polévková lžíce šalotka, mletá

1 polévková lžíce listů cilantru Mícháme všechny ingredience. Sezona podle vkusu.

NUTRITION (na porci): 132 kcal, 2 g pro, 33 g karbidu, 3 g vlákniny, 0,5 g tuku, 0 g sodného tuku, 9 mg sodíku

SLUŽBY: 8 8 broskví, z poloviny (odstraněné jamky)

1 lžička opečeného ořechového oleje

¼ c mátový salátový dresink (volitelný)

1. PŘEDCHOZÍ

gril na střední.

2. BRUSH

broskví na všech stranách s olejem. Umístěte na grilu řeznou stranou dolů a grilovat 10 až 12 minut, otáčejte jednou nebo dokud nehřejete, ale stále držte tvar. Pokud je to žádoucí, odstraňte odlupování. Posypeme čerstvě mletým černým pepřem nebo s dresinkem, pokud používáte.

NUTRCE

(na porci) 53 kalů, 1 g pro, 9 g karbidu, 2 g tuku, 0 g syrového tuku, 0 mg chol, 1 g vlákniny,

SLEDOVÁNÍ: 2

4 polovice Pikantní grilované broskve, nakrájené na plátky (viz předchozí recept)

¼ c borůvky 1 ½ lžíce cukru

1 ½ lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy <

½ lžičky čerstvě nastrouhaného citronového květu

½ lžičky slaniny

½ lžičky skořice

¼ c skořicové grahamové pekařské omáčky

2 lžíce staromódního válcovaného ovesu 2 lžičky sekaných pekanů

1. Předehřejte troubu na 350 ° F.

2. MIX broskve, borůvky, cukr, citrónovou šťávu, kukuřičný škrob, citronovou kůru, sůl a skořici ve střední misce. Nechejte stát 10 minut.

3. KOMBINUJTE

graham cracker, oves, máslo a pekan v malé misce a míchat, dokud se směs nestane.

4. COAT

2 (6-unce) ramekiny s sprejem na vaření. Rozdělte broskvovou směs rovnoměrně mezi pokrmy. Nahoře každý s polovinou grahamové směsi krakování. Pečte 15 až 20 minut, nebo dokud nebude zalévání zlaté a broskve se zahřejí.

NUTRITION

(na porci)

226 cal

, 3 g pro, 33 g carb, 11 g tuku, 4 g syrového tuku, 3 g vlákniny, 250 mg sodíku < Salsa s čipy Pita

POKYNY: 6 (celkem 3 šálky)

1 c nakrájené hroznové rajčata (asi 20)

1 sm mango, oloupané, semenaté a nasekané (asi ¾ c)

nakrájené pečené grilované broskve (2-3 poloviny)

1/2 med červená paprika, jemně nakrájená (asi ⅓ c)

½ cibule, jemně nakrájená (asi ¼ c)

, nasekané 1 jalapeno chilli papričkou, naočkované a jemně nasekané

šťáva z 1 vápna 1 polévková lžička octu červeného vína

1 polévková lžička cukru nebo medu 1 polévková lžička pomerančového džusu

3 lg celozrnné pitas (6 "-7" průměr), každý nakrájený na 8 klínů a loupaný odděleně

1 lžička bez soli bez česneku a bylinkových kořeních.Dash) 1. Předehřejte troubu na 350 ° F. 2. COMBINE

rajčata, mango, broskve, paprika, cibule, cilantro a chilli paprička ve střední misce. Šlehačkovou šťávou, octem, cukrem, pomerančovým džusem a sůl v malé misce. Přidejte do směsi rajčat a dobře promíchejte. Chill, pokryté, nejméně 1 hodinu pro smíchání chutí.

3. MÍSTO

pita klíny na velké pečicí fólii a lehce nanášejte sprej na vaření. Posypte klíny s kořením. Pečte 5 až 6 minut nebo dokud okraje nezahnou. Chladni a podáváme salsou.

NUTRITION

(na porci) 134 kalů, 4 g pro, 30 g karbidu, 1,5 g tuku, 0 g syrového tuku, 4 g vlákniny, 222 mg sodíku

Broskvový salát s bazalkovým olejem

SERVISY: 4

3 zralé broskve, nakrájené na tenké klíny

3 šálky rukoly

4 oz čerstvé mozzarelly, nakrájené na 1palcové kostky

2 lžičky nakrájených vlašských ořechů nebo pekanů

Olivový olej virgin

2 lžíce octu bílého vína

1 šálek čerstvé bazalky

¼ lžičky soli

1. IN

velká mísa, promícháme broskve, rukolou, mozzarellou a ořechy. 2. PUT

oleje, octa, bazalky a soli v mixéru nebo kuchyňském robotu a kombinujte je až do hladkosti. 3. DIVIDE

broskvový salát mezi servírovacími talíři a mrkev s bazalkovým olejem. NUTRITION

(na dávku) 238 kal, 8 g pro, 9 g karb, 19,8 g tuku, 6,1 g tuku, 1,7 g vlákniny, 267. 2 mg sodíku Dolní broskvový dort

SLEDOVÁNÍ: 8

3 lžíce javorového sirupu

1 lžíce másla nebo lehkého margarínu, roztavené

2 broskve, loupané a tenké plátky

½ šálku sušených brusinek < pšeničná mouka

½ šálku víceúčelové mouky

1 ½ lžičky prášku do pečiva

1 lžička mleté ​​skořice

¼ šálku odtučneného mléka

¼ šálku tekutého vaječného náhražku

- bez obyčejného jogurtu ¼ šálku medu

2 ½ lžíce řepkového oleje 1 čajové lžičky vanilkového extraktu

¼ čajové lžičky mandlového extraktu 1. Předehřejte

troubu na 350 ° F. Krycí 9 "kruhová pečicí pečicí pečicí trouba, která je opatřena kruhem voskovaného papíru a nástřikem. 2. KOMBINUJTE

javorový sirup a máslo nebo margarín ve velké misce. pánev a vír na dně Brouky a brusinky uspořádejte v dekoračním vzoru přes sýrovou směs

3. KOMBINU

celá pšeničná mouka, všestranná mouka, prášek do pečiva a skořice ve velké misce. 4. KOMBINOVAT

odpařeného mléka, náhražky vajec, jogurtu, medu, oleje, vanilkového extraktu a mandlového extraktu ve středně velké misce. Dále pečte v pánvi na stojanu po dobu 10 minut, pečlivě invertujte koláč na servírovací desku a odstraňte voskovaný papír

NUTRITION

(na porci) 208. 9 kcal, 3. 9 g pro, 35.9 g karb, 6. 5 g tuku, 1. 3 g syrového tuku, 2. 1 g vlákniny, 131 6 mg sodíku

Viz Nex t